Pravo uživanje za nepca: Krompir preliven fantastičnim sosom

Sastojci:

500 gr krompira

malo slatke i tucane ljute paprike

3 kašike susama

1 manja paprika

2 struka mladog bijelog luka

1  kašika brašna

30 ml ulja

suvi začin

mleveni biber

300 ml vode

Priprema:

Krompir očistiti i isjeći na kocke. Susam malo prepeći na ringli bez ulja.

U šerpu sipati ulje, dodati brašno i sjeckan bijeli luk. Kada se proprži i omekne sipati vodu, pustiti da vri par minuta. Dodati suvi začin, pečeni susam, po želji dodati ml. biber.

Krompir istresti u pleh, dodati malo soli ili suvog zalina, tucanu i slatku papriku i ulje.

Preliti sa spremljenim sosom. Peći u rerni na 220 stepeni C oko 30-40 minuta da pola ispari tečnosti i krompir se ispeče.

BONUS VIDEO:

aloonline.ba

drugi upravo čitaju