15.5 C
Sarajevo
Sri, 05, 23

PEČENI KAPRI ČIZKEJK Spoj 2 neprevaziđena klasika po receptu italijanskih baka

Kapri torta je neprevaziđeni klasik koji se često služi kada su neke proslave, kao što su slave, praznici, rođendani…

Umjesto klasičnog recepta isprobajte i ovaj koji već decenijama prave italijanske bake. Ova poslastica je nešto između pečenog čizkejka i čuvene kapri torte, a pravi se tako što se umijesi kora, a onda se sipa fil sa krem sirom i puding od vanile sa krupnim komadima višanja ili jagoda.Priprema zahtijeva malo truda koji se zaista isplati na kraju, jer ćete uživati u svakom zalogaju.

Sastojci:

Sadržaj članka

Za koru:
250 g brašna
prstohvat soli
80 g šećera
1 kašičica praška za pecivo
30 g kakaoa
120 g putera
1 jaje

Za fil:
600 g kompota od višanja ili jagoda
1 kesica pudinga od vanile
100 g putera
100 g šećera
15 g vanilin šećera
4 jajeta
600 g krem sira
40 g kukuruznog skroba
100 g pavlake

Za glazuru:
100 g čokolade
80 ml slatke pavlake

Priprema:

Procijedite voće, pa taj sok koji je ostao sipajte u šerpu. Puding razblažite sa nekoliko kašičica soka, pa sipajte nazad u šerpu. Kuvajte dok se ne zgusne, uz nepresatno miješanje, pa dodajte u višnje i promiješajte. Pokrijte providnom folijom. U drugoj posudi pomiješajte prosijano brašno, so, šećer, prašak za pecivo, kakao, istopljeni puter i jaje. Umijesite tijesto. Kalup prečnika 24 cm obložite pek papirom, pa na dno i po ivicama utisnite tijesto. Izbockajte viljuškom. Umutite puter sobne temeprature sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte jaja, krem sir, skrob i pavlaku, pa dobro sjedinite mikserom. Preko kore prvo sipajte pola fila sa krem sirom, zatim puding sa višnjama, a preko preostali fil i poravnajte. Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 80 minuta, pa je isključite i otvorite vrata, a onda ostavite tortu unutra još 30 minuta. Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko torte. Ostavite preko noći u frižideru.

BONUS VIDEO:

 

aloonline.ba

Koliko je koristan ovaj članak?

Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

Prosječna ocjena 0 / 5. Brojanje glasova: 0

Još uvijek nema glasova. Ocijenite prvi!

Pošto vam se svidio članak molimo da ga podijelite

Pratite nas na društvenim mrežama

Žao nam je što vam se nije svidio sadržaj. Možete li nam reći zašto?

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaj!

Recite nam kako možemo unaprijediti ovaj sadržaj

Supported by TNT Grupacija
Amra
Amrahttps://www.tnt.ba
Amra voli da piše o ljepoti, to je opušta. Njeni savjeti o modi i šminaknju uvijek dobro dođu. Puno istražuje i čita. Ponosna je mama djevojčice i dječaka pa na zabavan način servira korisne informacije o trudnoći i odgajanju djece.

drugi upravo čitaju

MOŽDA VAS ZANIMa