-1.1 C
Sarajevo
Pon, 01, 23

Najbolji način za uklanjanje voska i pesticida s agruma koji nisu iz ekološkog uzgoja

SKORO 60 posto limuna u Hrvatsku dolazi iz uvoza, a najviše se uvozi iz Maroka, Italije i Španjolske. Uzgajivači diljem svijeta tretiraju limun i druge agrume pesticidima iz razumljivih razloga pa većina citrusa ima određenu razinu ostataka pesticida na kori.

Nedavna studija, koja je kao uzorke koristila limune s raznih lokacija u Europi, otkrila je ostatke pesticida na 95% uzoraka kore. Drugo istraživanje, koje je testiralo citrusno voće sa Sicilije, također je pokazalo kako 95% uzoraka sadrži ostatke pesticida. 

Pesticidi

Važno je napomenuti da samo zato što je otkriven ostatak pesticida na voću ili povrću, to ne znači da ono nije sigurno za jelo. Ostaci pesticida u hrani koju jedemo visoko su regulirani i provodi se stalni nadzor proizvoda na tržištu, od kontrole na graničnom prijelazu koji obavlja sanitarna inspekcija do kontrole robe koja se već nalazi u trgovinama.

Koja razina ostataka pesticida na voću i povrću je doista sigurna, svakako je sporna tema, ali vjerujemo da bi većina ljudi ipak najrađe birala proizvode koji uopće ne sadrže industrijske pesticide i fungicide.

Najbolji način za uklanjanje voska i pesticida s agruma koji nisu iz ekološkog uzgoja

Vosak

Uz pesticide, za premazivanje agruma koriste se i razne vrste voskova koji štite plodove tijekom prijevoza, usporavaju gubitak vlage, produljuju vijek plodova i voću daju sjaj. Neki se temelje na polietilenu, vrsti plastike, a neki na šelaku (prirodnoj smoli koju proizvode štitne uši) ili pčelinjem vosku. Vosak vam možda neće smetati ako koristite samo sok, a voće zaštićeno voskom će trajati dulje, ali ako želite naribati ili oguliti koricu, voće koje ne sadrži vosak je najbolji izbor. 

  SAMOHRANI OTAC TROJE DJECE POGINUO ISPRED SVOJE KUĆE: AUTOMOBILOM GA POKOSIO MLADIĆ KOJI SE UMORAN VRAĆAO S POSLA

Pranje voća i povrća

Zdravstveni stručnjaci preporučuju pranje svog voća i povrća, pa čak i onog s debelom korom, poput dinje i lubenice jer nož tijekom rezanja može prenijeti prljavštinu, bakterije i pesticide koji se nalaze na površini izravno na voće. Iako britanski Nacionalni informacijski centar za pesticide navodi da nijedna metoda pranja nije 100% učinkovita za uklanjanje svih ostataka pesticida, kažu da će pranje hladnom vodom ukloniti oko 75 do 80 posto ostataka pesticida s voća i povrća.

Mješavina octa i vode

Prema američkom Centru za znanost i okoliš (CSE, SAD), pranje voća u vodenoj otopini koja sadrži 2 posto soli ili mješavini vode i octa eliminirat će većinu ostataka kontaktnih pesticida, koji se općenito pojavljuju na površini povrća i voća.

Najbolji način za uklanjanje voska i pesticida s agruma koji nisu iz ekološkog uzgoja

U odgovarajućoj zdjeli pomiješajte 30 ml octa s 250 ml vode i dobro promiješajte. Potopite limun u vodu i ostavite ga da se namače najmanje 15 minuta, a zatim pod mlazom hladne vode lagano izribajte koru limuna četkom. Izbjegavajte korištenje četki ili spužvi koje ste prethodno koristili za pranje s deterdžentom. Svaki limun je potrebno samo kratko izribati, a na ovaj način ćete ukloniti većinu pesticida, nečistoća i voska.

Čitajte deklaracije

Ako pažljivo čitate deklaracije proizvoda u trgovinama, naići ćete na agrume kojima na deklaraciji stoji natpis “kora nije jestiva”. Koru agruma koji nose ovakvu deklaraciju ne bi trebalo koristiti čak ni nakon što ste ih dobro oprali.

  Koji citat iz 12 filmova najbolje opisuje vaš horoskopski znak?

INDEXHR/PRESS

pressmediabih.com

Koliko je koristan ovaj članak?

Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

Prosječna ocjena / 5. Brojanje glasova:

Još uvijek nema glasova. Ocijenite prvi!

Pošto vam se svidio članak molimo da ga podijelite

Pratite nas na društvenim mrežama

Žao nam je što vam se nije svidio sadržaj. Možete li nam reći zašto?

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaj!

Recite nam kako možemo unaprijediti ovaj sadržaj

Supported by TNT Grupacija
Amra
Amrahttps://www.tnt.ba
Amra voli da piše o ljepoti, to je opušta. Njeni savjeti o modi i šminaknju uvijek dobro dođu. Puno istražuje i čita. Ponosna je mama djevojčice i dječaka pa na zabavan način servira korisne informacije o trudnoći i odgajanju djece.

drugi upravo čitaju

MOŽDA VAS ZANIMa