Potrebni sastojci:
Tijesto:
-250 g posnog margarina (hladnog)
-300g brašna (150g oštro, 150 g meko)
-120 g šećera
-1 najmanja kašičica praška za pecivo
-4 kašike ledene vode
Fil:
-1 tegla kompota od višanja
-100g posne crne čokolade
-40 g pudinga od vanilije
-3 kašike šećera + 2 vanilin šećera ( količinu prilagodite vašem ukusu i u zavisnosti koliko je kompot sladak)
Izrada:
Zamijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka i odmah rastanjiti 2/3 smjese u plitkom plehu za tartove i pite d=28 cm. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite u zamrzivač na 20 min.
1/3 tijesta ostavite u frižider, trebaće vam za trakice odozgo.
Za punjenje: u posudi pomiješajte višnje iz kompota, 2 dl tečnosti kompota, puding, šećer i čokoladu isjeckanu na sitne kockice. Rastanjite i preostalu 1/3 tijesta i izrežite trkice. Rashlađeno tijesto izvadite iz frižidera i izbockajte viljuškom; sipajte pripremljen fil preko, a zatim poredajte i trakice unakrst ili po želji. Pecite u zagrijanoj rerni na 170 st. 30 min. (temperaturu i dužinu pečenja prilagodite vašoj rerni).
BONUS VIDEO:
ČAROLIJA OKUSA Posna pita s višnjama i čokoladom Aloonline.ba.
