Sastojci:
- 600 g speltinog brašna
- 200 ml kisele vode
- 200 ml jogurta
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 3 kašike mješavine sjemenki od susama, bundeve, lana i suncokreta
Priprema:
U 600 g speltinog brašna sipajte prašak za pecivo, pomješajte i lagano sipajte jogurt i kiselu vodu. U tu smjesu sipajte i 1 cijelo jaje i nastavite sa miješanjem. Onda dodajte ulje, so i šećer i umijesite tijesto za hljeb od spelte. U umješeno tijesto dodajte mješavinu sjemenki. Na kraju takođe dobro promijesite sve ovo. Premažite uljem tepsiju u kojoj ćete peći hljeb od speltinog brašna, pospite malo brašnom i stavite oblikovanu veknu hljeba da se peče. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 40 minuta.
BONUS VIDEO: