Sastojci:
300 gr mljevenog mesa
4 jaja
1 glavica crnog luka
4 čena bijelog luka
2 tikvice
so
biber
ulje
mljevena paprika
4-5 kašika brašna
100 gr prezli
2 mrkve
1 pavlaka
malo sira
Priprema:
Na ulju propržiti isjeckan crni luk, zatim sjeckanu šargarepu, pa dodati mljeveno meso i lijepo ga propržiti i dodati so, papriku, biber i usitnjen bijeli luk.
Tikvice oljuštiti pa ih isjeći na tanje kolutove i posoliti, pa ostaviti da odstoje oko 30 minuta. Procijediti tikvice. Umutiti dvoje jaja. Pleh podmazati uljem.
Svaki kolut tikvice provući kroz brašno, jaja i prezle pa redati na dno pleha. Preko staviti nekoliko kašika prženog mesa, pa opet tikvice, zatim meso. Redanje završiti sa tikvicama.
Umutiti preostala dvoje jaja, dodati pavlaku, izjednačiti i preliti preko tikvica. Dodajte preko narendanogi sira.
Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
BONUS VIDEO:
Raj za nepca: Recept za najbolju musaku na svijetu Aloonline.ba.
