Sastojci:
700 g mladih mahuna
400 g mljevenog mesa
1 paradajz
3 jaja
200 g kisele pavlake
1 glavica crnog luka
3 čena bijelog luka
malo aleve paprike
biber, so, suvi začin
ulje
Priprema:
Prvo na ulju propržiti sjeckan crni luk, zatim dodati mljeveno meso i lagano ga ispržiti. Posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku. Mahune očistiti, oprati, isjeći na komade i blanširati. Dodati blanširane mahune u mljeveno meso i dobro promiješati. U posebnoj posudi umutiti jaja, dodati pavlaku i bijeli luk te sve sjediniti. Pleh podmazati uljem, posložiti mahune i sitno sjeckani paradajz. Preliti smjesom od jaja i pavlake, dobro protresti da se smjesa lijepo rasporedi po površini. Peći u zagrijanoj pećnici na 220 stepeni 50-60 minuta, dok tečnost ne ispari.
BONUS VIDEO:
Ovaj recept je objavljen na Aloonline.ba.
Izvor: ( aloonline.ba / Javno.ba )