Sastojci:
- 1,5 kg krompira
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica vegete
- 3 kašike krupnog kukuruznog brašna
- 3 kašike ulja
Priprema:
Rernu zagrijati na 200 stepeni, zajedno s velikim plehom (od rerne) u koji se ulije ulje. Krompir oguliti, posušiti, isjeći na četvrtine ili osmine ako je krompir veći. Dodati so, vegetu i kukuruzno brašno (krupno). Sve dobro promiješati i sipati na dobro ugrijano ulje.
Peći 30 – 40 minuta. Peče se u velikom limu od peći kako bi krompir „ležao“ u jednom sloju, jer na taj način krompir sa svih strana dobije lijepu, hrskavu koricu. U toku pečenja promiješati ga 2-3 puta.
BONUS VIDEO: