Cijene čokolade u Podgorici, Sarajevu i Beogradu su porasle i sada je potrebno izdvojiti više od pet eura, a negdje i šest, za veliku čokoladu. Ovo je rezultat drastičnog poskupljenja koje je zahvatilo maloprodaju u posljednjih nekoliko mjeseci, piše biznis.
Cijene čokolada u glavnim gradovima Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore sežu od 1,25 eura za malu čokoladu stranog proizvođača u Sarajevu, do gotovo šest i po eura za uvoznu čokoladu od 270 grama iz Hrvatske u Podgorici, prema informacijama RSE.
Rast cijena čokolade u Crnoj Gori, BiH i Srbiji
Povećanje cijena kakao zrna na svjetskom tržištu, koje je oborilo rekorde u proteklih godinu dana, dovelo je do drastičnog poskupljenja čokolade u maloprodajama na Zapadnom Balkanu.
Glavni faktor ovog skoka cijena su kakao zrna, osnovna sirovina za proizvodnju čokolade, čija je cijena počela dramatično rasti krajem prošle godine.
Loši vremenski uslovi u Africi, najvećem proizvođaču kakao zrna, bolesti i sječa stabala su odgovorni za ovo povećanje.
U sredinom aprila, cijena zrna kakaa dostigla je 12.000 dolara po toni, prema podacima Međunarodne organizacije za kakao (ICCO).
Trenutno, cijena se kretala oko šest hiljada dolara po toni, dvostruko više nego prije godinu dana.
Čokolada je pogođena “šrinkflacijom” u prethodnim godinama, što znači da je smanjenje količine proizvoda uz zadržavanje iste cijene. Na primjer, standardna tabla čokolade koja je nekad bila 100 grama, sada je 90 ili čak 80 grama, ali po istoj cijeni.
Ekonomski analitičar Igor Gavran je istakao da su poskupljenja čokolade nepotrebna i da vlasnici kakao plantaža ostvaruju visoke profite.
Zbog povećanja troškova primarne proizvodnje i lošeg tretmana radne snage u Africi, cijene čokolade su rasle. Obala Slonovače i Gana su povećale otkupne cijene, a i primjena uredbi o deforestaciji u EU može dodatno podići cijene, iako je EK najavila odgodu primjene.
Najveći proizvođač kakao zrna je Afrika, sa Obalom Slonovače na čelu, dok je najveći izvoznik u EU također Obala Slonovače.
(24sata.info)
Objava Šta stoji iza drastičnog poskupljenja čokolade u Bosni, ali i ostalim zemljama Balkana? pojavila se prvo na 24sata.ba.
Izvor: ( 24sata.info / Javno.ba )