Ovaj specijalitet možete da služite za doručak, ali isto tako može da mijenja bilo koji obrok, zbog svog bogatog ukusa.
Sastojci:
- 8 jaja
- 80 ml pavlake za kuvanje
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1/2 šolje sjeckanog crnog luka
- 4 čena bijelog luka
- 1 šolja sjeckane paprike
- 1 šolja sjeckanog krompira
- 1 šolja sjeckane tikvice
- 2 šolje spanaća
- 1,5 šolja isjeckanog sira
Priprema:
Umutite jaja sa pavlakom za kuvanje i posolite. U tiganju zagrijte ulje i dodajte sjeckani crni luk, opet malo posolite i pržite dok ne omekša. Dodajte mljeveni bijeli luk i sjecaknu papriku, krompir i tikvice.
Nastavite da pržite dok povrće ne omekša. Preko povrća sipajte 1/2 šolje sira, pa dodajte smjesu sa jajima. Zatim pospite preostali sir i ostavite još 5 minuta na šporetu.
Prebacite u zagrijanu rernu i pecite na 200°C oko 8 minuta. Začinite po želji.
BONUS VIDEO:
Kako se pravi italijanska fritata, kombinacija omleta i kiš lorena? Aloonline.ba.