Mnogo toga možete da se uradite sa mljevenim mesom, a ovo je jedan od tih lakih recepata za sporo kuvanje, koji ćete poželjeti da imate pri ruci tokom ovih prvih hladnih jesenjih dana.
Sastojci:
12 listova kupusa
1 šolja bijelog pirinča
1 jaje
¼ šolje mleka
1 luk sjeckani
Kašika suvog biljnog začina
Kašicica slatke mlJevene paprike
So i biber po ukusu
Pakovanje paradaiza za kuvanje
Kašika šećera
1 kašičica soka od limuna
Pavlaka (opciono)
Priprema:
U veliki lonac sipajte vodu da proključa i u nju potopite listove kupusa na dva minuta. Izvadite i ocijedite.
U velikoj posudi pomiješajte mljeveno meso, pirinač, jaje, mlijeko, luk, šargarepu, so i biber, suvi začin. Na svaki list kupusa nanesite oko dvije kašike miješavine i umotajte kako fil ne bi ispao.
Rolnice poređajte u jednom sloju u pekač.
Pomiješajte sos od paradajza, šećera i limunov sok i prelijte preko sarmice.
Pokrijte i kuvajte na niskoj temperaturi nekoliko sati kao i svaku sarmu.
Servirajte toplo i poslužite uz kašiku kisele pavlake.
BONUS VIDEO: