Potrebno je:
pileća prsa, 600 g
slatka mljevena paprika, 1 kašika
kim, 1 kašika
korijander, 1 kašika
timijan, 2 grančice
bijeli luk, 2 češnja
maslinovo ulje, 3 kašike
sirće, 2 kašike
Za umak:
grčki jogurt, 200 g
slatko-ljuti umak, 1 kašika
limeta (može i limun), 1/2 iscijeđeni sok
dimljena mljevena crvena paprika, 1/4 kašike
kim, 1/2 kašike
korijander, 1/2 kašike
Priprema:
U velikoj posudi napraviti marinadu tako što pomiješate papriku, kim, korijander, timijan, bijeli luk, ulje i sirće.
Zatim u marinadu dodati pileće filete narezane po želji i ostaviti pokriveno preko noći u frižideru.
Umak pripremiti tako što pomiješate grčki jogurt, slatko-ljuti umak, sok od limete, papriku, kim i korijander pa stavite u frižider.
Nakon što je meso odstajalo u marinadi, stavljajte ga na štapiće za ražnjiće.
Zatim ražnjiće stavitepeći na ugrijanu grill tavu i pečečete oko 5 minuta sa svake strane.
Nakon što su ražnjići gotovi skinuti ih s tave i poslužiti vruće uz umak od jogurta.
BONUS VIDEO: