kuhari
Trik koji profesionalni kuhari čuvaju kao najstrožu tajnu: U tepsiju s mesom stavite 3 kuglice aluminijske folije i gledajte što će se dogoditi
Pripremiti savršeno sočno pečenje za mnoge je prava lutrija. Čak se i iskusni kuhari često susreću s istim problemom: meso…
Plaće kuhara u Hrvatskoj iznose 5000 eura, a kuhari zarađuju i do 2500 eura: Je li to previše?
Ovo se pitanje sve češće postavlja u ugostiteljskim krugovima, pa je ekipa “Kultplavekamenice” razgovarala s nekoliko iskusnih ugostitelja iz Hrvatske…
Trebate li stvarno zagrijati pećnicu? Objašnjavaju kuhari
Možda vam se žuri napraviti browniese ili ste upravo završili posljednju noćnu fermentaciju svojih peciva s cimetom. Odjednom pogledate recept,…
Nećete vjerovati čime profesionalni kuhari oplemenjuju kajganu
Kajgana je jedno od onih jela koje svatko sprema, ali rijetko kad savršeno. Naizgled jednostavna, a zapravo puna malih tajni…





